Кухня: русская кухня

Русская кухня — одна из самых самобытных, она включает в себя широчайший круг угощений, в частности — супов: рассольник, солянка, ботвинья, окрошка, уха (специфичной чертой некоторых из них называют кислинку), а также многочисленный ряд солений и рыбных блюд. Специалисты говорят, что на этой территории раньше всех научились делать дрожжевое тесто, что объясняет такое обилие выпечки — пироги с капустой или мясом, кулебяки, пышки, расстегаи, блины... Повара ресторана Ёрш предлагают вам попробовать классические блюда русской кухни и стать ближе к русским традициям.